T/ZJYSFWY 3-2023
Общие требования к приготовлению мяса скота и птицы из чжаньцзянской кухни (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/ZJYSFWY 3-2023

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2023

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/ZJYSFWY 3-2023

сфера применения

В этом документе оговариваются термины и определения общих требований к приготовлению сырья для овощей, птицы и скота в Чжаньцзяне, классификации продуктов питания, общих принципов, основных требований, требований к персоналу, требований к закупкам, транспортировке, приемке, хранению и прослеживаемости. Настоящий документ распространяется на общие требования к приготовлению сырья для овощей, птицы и скота в Чжаньцзяне.

T/ZJYSFWY 3-2023 История

• 2023 T/ZJYSFWY 3-2023 Общие требования к приготовлению мяса скота и птицы из чжаньцзянской кухни