Настоящий стандарт устанавливает сырье, производственную среду, цеха, помещения и оборудование, гигиенический контроль производственного процесса, особые требования к условиям переработки, хранения и транспортировки, гигиене персонала, контролю и функционированию системы качества продукции и т.д. для предприятий по производству водной продукции. . Настоящий стандарт распространяется на гигиенический контроль предприятий по производству водной продукции и производственных процессов.
SN/T 1347-2004 История
2004SN/T 1347-2004 Кодекс гигиенической практики для регистрации предприятий по производству рыбы и рыбной продукции