SN/T 1346-2004
Кодекс гигиенической практики для регистрации скотобойни и мясоперерабатывающего предприятия (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- SN/T 1346-2004
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2004
- Разместил
- Professional Standard - Commodity Inspection
- Последняя версия
- SN/T 1346-2004
- сфера применения
- Настоящий стандарт устанавливает основные принципы гигиены мяса, требования к первичному производству, проектированию и санитарии убойных и перерабатывающих предприятий, цехов, оборудования и помещений, гигиенический контроль убоя и переработки, гигиену упаковки, хранения, транспортировки, гигиена и санитария персонала Система качества и ее функционирование, специальные положения и другие требования. Настоящий стандарт распространяется на предприятия по убою животных, мясоперерабатывающие предприятия, мясоперерабатывающие предприятия, холодильные склады для мяса и продуктов из него, зарегистрированные Национальной административной комиссией по сертификации и аккредитации.
SN/T 1346-2004 История
- 2004 SN/T 1346-2004 Кодекс гигиенической практики для регистрации скотобойни и мясоперерабатывающего предприятия
