Этот стандарт определяет экологические требования к производственной зоне органических овощей, производственному процессу, контролю загрязнения, сохранению воды и почвы и защите биоразнообразия, послеуборочной обработке, упаковке, транспортировке и хранению. Этот стандарт распространяется на весь процесс производства органических овощей в районе Пекина.