Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, сырье, способы приготовления, технологию производства и требования к готовой продукции для приготовления куриной каши и китайской капусты. Настоящий стандарт распространяется на производство и переработку куриной каши и пекинской капусты.
T/NTCYHY 003.7-2018 История
2018T/NTCYHY 003.7-2018 Десять лучших блюд классической кухни Наньтуна: куриная каша и кайсинь