В этом стандарте указаны термины и определения для различных типов оборудования для общественного питания и часто используемых деталей. Настоящий стандарт применяется при разработке стандартов на пищевое оборудование и руководящих технических документов, а также при подготовке учебных материалов, технических трактатов и отчетов.
SB/T 10291.1-1997 История
2012SB/T 10291.1-2012 Условия пищевой машины. Часть 1: Машина для переработки диетических продуктов.
1998SB/T 10291.1-1997 Условия пищевой машины. Часть 1: Условия машины для переработки диет.