SB/T 10311-1999
Технический регламент соевого соуса малосолевого и твердофазного брожения (Англоязычная версия)

Стандартный №

SB/T 10311-1999

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

1999

Разместил

Professional Standard - Business

Последняя версия

SB/T 10311-1999

заменять

ZB X66021-1987

сфера применения

Настоящий стандарт распространяется на процесс варки соевого соуса с использованием в качестве основного сырья обезжиренных соевых бобов и отрубей с использованием малосолевого (содержание соли в сброженном зерне около 7%) твердого состояния (влажность сброженного зерна от 50% до 58%). %) метод.

SB/T 10311-1999 История

• 1999 SB/T 10311-1999 Технический регламент соевого соуса малосолевого и твердофазного брожения