Настоящий стандарт определяет термины и определения, классификацию, требования, методы испытаний, правила контроля и маркировку картофельных чипсов. Настоящий стандарт распространяется на картофельные чипсы, нарезанные ломтиками, и композитные картофельные чипсы.