Настоящий стандарт определяет термины и определения производства мяса и птицы без антибиотиков, классификацию мяса и птицы без антибиотиков, выбор места, планировку участка, а также помещения и оборудование, источники мяса и птицы, управление кормлением, здравоохранение и профилактику эпидемий, транспортировку, убой. показатели гигиены и тестирования продуктов из мяса птицы на отсутствие антибиотиков, а также производственные записи и другие требования.
T/CAB 2007-2017 История
2017T/CAB 2007-2017 Производство шрота из птицы без антибиотиков и требования к качеству птицы