Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, символы, классификации, требования, методы испытаний, правила контроля и маркировки, упаковку, транспортирование и хранение изомальтоолигосахаридов. Настоящий стандарт распространяется на изомальтоолигосахариды, полученные ферментативным методом с использованием крахмала в качестве сырья.