Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила и знаки осмотра, упаковку, транспортирование и хранение пищевой добавки бензилбутират. Настоящий стандарт применим к анализу и оценке качества бензилбутирата, полученного химическим синтезом с использованием масляной кислоты и бензилового спирта в качестве сырья.