Настоящий стандарт определяет технические требования, методы испытаний, правила проверки, знаки, упаковку, транспортировку и хранение для сдачи и приемки линий по производству мороженого. Настоящий стандарт распространяется на линию по производству мороженого серии YL11H (далее именуемую «производственная линия»).