Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортирование и хранение сульфата магния пищевого. Настоящий стандарт распространяется на сульфат магния, используемый в соли с низким содержанием натрия, а также на сульфат магния, добавляемый в пищевые продукты.