Настоящий стандарт устанавливает классификацию, наименование, требования, методы испытаний, правила осмотра, знаки, инструкции по применению, требования к упаковке, транспортированию и хранению электротерморезов. Настоящий стандарт распространяется на электронагревательные ножи, которые применяются в птицеводстве для разделки цыплят.