Настоящий стандарт определяет терминологию, классификацию, технические требования, методы испытаний, правила проверки, знаки, упаковку, транспортировку и хранение дикорастущих овощей в свежем виде. Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из дикорастущих овощей.