Этот стандарт определяет уровни, знания, навыки и примеры работы судовых поваров. Настоящий стандарт распространяется на подготовку, оценку и использование поваров на судах водного транспорта.
JT/T 28.7-1993 История
1970JT/T 28.7-1993 Нормативы технического уровня для работников транспортной отрасли, работников судовых кухонь водного транспорта