BS EN 17254:2019
Продовольственные товары. Минимальные требования к определению глютена методом ИФА

Стандартный №

BS EN 17254:2019

Дата публикации

2019

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN 17254:2019

сфера применения

Что такое BS EN 17254 — Минимальные требования к характеристикам для определения глютена в пищевых продуктах? В BS EN 17254 обсуждаются минимальные требования к определению глютена в пищевых продуктах. BS EN 17254 — это европейский стандарт по определению глютена в пищевых продуктах, который определяет побочные эффекты глютена на организм человека. BS EN 17254 определяет минимальные требования к эффективности метода для иммуноферментных анализов, которые количественно определяют нефрагментированную или фрагментированную клейковину пшеницы (например, Triticum aestivum), ржи и ячменя в сырых и обработанных пищевых продуктах. BS EN 17254 предназначен для использования в дополнение к EN 15842. Для кого предназначен BS EN 17254 — Минимальные требования к характеристикам для определения глютена в пищевых продуктах? BS EN 17254 о минимальных требованиях к характеристикам для определения глютена в пищевых продуктах полезен для: Ученые-пищевики Технологи пищевой промышленности Пищевые лаборатории Отделы здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Почему вам следует использовать BS EN 17254-

BS EN 17254:2019 История

• 2019 BS EN 17254:2019 Продовольственные товары. Минимальные требования к определению глютена методом ИФА