Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила проверки, знаки и упаковку пищевой добавки кале капустной. Настоящий стандарт распространяется на сырье бобового растения Sebastian vinabilis. Приземистая камедь получается путем очистки, сушки, дробления и других процессов. Этот продукт используется в качестве пищевого загустителя.