Настоящий стандарт определяет серию, основные параметры и технические условия портативных сахаромеров. Настоящий стандарт распространяется на ручные сахаромеры, измеряющие массовую долю (массовую процентную концентрацию) растворов сахара (сахарозы, глюкозы) по принципу фоторефракции.