Основное техническое содержание включает технические требования, процесс производства, гигиенические требования производства и переработки, правила контроля, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения детской продукции из морских водорослей. Каталог выглядит следующим образом: 1 Область применения…………………………………………………………………………………………………1 2 Нормативность Цитируемые документы…………………………………………………………………………… 1 3 Термины и определения……………………… …………………………………………………………2 4Технические требования………………………… …………2 4.1 Требования к сырью и вспомогательным материалам……………………………………………………………………………………… … ……2 4.2 Органолептические требования………………………………3 4.3Физические и химические показатели………… … …………………………………………………………………………3 4.4 Предельно допустимые концентрации загрязняющих веществ……………………… …………………4 4.5 Предельные значения остатков пестицидов……………………………… 4 4.6 Микробиологические пределы………………………………………………………4 4.7 Пределы микотоксинов…… ……… …………………………………………………………………… 4 4.8 Пищевые добавки ………………………… ………………4 4.9 Пищевые добавки………………………………………………………………………………… ………………4 4.10 Чистое содержание………………………………………………………… 4 5 Схема производственного процесса……… ……………………………………………………………………………………… 4 6 Гигиенические требования к процессу производства и переработки………… ……………………………………………………4 7 Правила осмотра………………… ……… ……………5 7.1 Группировка партий и отбор проб…………………………………………………… … ……………5 7.2 Категория проверки………………………………………………………………………5 7.3 Заводская проверка … ………………………………………………………………………………………………………… 5 7.4 Типовой осмотр……………….. … ………………………………………………………5 7.5 Правила судейства…………………………………………………… … ………………5 8 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение……………………………………………… 5 8.1 Этикетка и маркировка… ……………………………………………………………………… 5 8.2 Упаковка……………… …………………………………………………………………5 8.3 Транспортировка………………… ………………… ………………6 8.4 Хранение……………………………………………………… ……………… …………6