Настоящий стандарт определяет классификацию продукции, технические требования, методы испытаний, правила проверки и маркировки, упаковку, транспортировку и хранение змеевиковых испарителей периодического действия. Настоящий стандарт распространяется на однокорпусные испарители периодического действия со змеевиком, используемые в молочной, фармацевтической и других отраслях промышленности.