T/BJCA 001-2021
Пекинский кодекс поведения в сфере общественного питания, направленный на предотвращение пищевых отходов (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- T/BJCA 001-2021
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2021
- Разместил
- Group Standards of the People's Republic of China
- состояние
- 2022-09
- быть заменен
- T/BJCA 001-2022
- Последняя версия
- T/BJCA 001-2022
- сфера применения
- «Спецификации» разъясняют термины и определения отходов общественного питания и выдвигают конкретные требования к борьбе с пищевыми отходами по трем аспектам: 1. Соответствующие организации отрасли общественного питания должны активно выполнять обязанности по саморегулированию отрасли, направлять и стандартизировать поведение саморегулирования отрасли; и усилить борьбу с пищевыми отходами в сфере общественного питания.Исследовать, проводить мониторинг, анализ и оценку борьбы с пищевыми отходами, а также предлагать предложения по борьбе с пищевыми отходами соответствующим правительственным ведомствам. 2. Операторы общественного питания являются важной силой в реализации антипищевых отходов. -пищевые отходы. «Спецификации» охватывают основные требования, рекламу и рекомендации, а также закупки. Дальнейшая стандартизация поведения операторов общественного питания в отношении пищевых отходов с точки зрения хранения, обработки, оказания услуг в сфере питания, услуг на вынос, кухонных отходов и кухонных отходов. 3. Пропагандировать потребительскую самодисциплину и соблюдать соответствующие кодексы поведения по борьбе с пищевыми отходами в сфере общественного питания, потреблять рационально, потреблять экономно, практиковать «Операцию CD» и противостоять расточительству и расточительству.
T/BJCA 001-2021 История
- 2022 T/BJCA 001-2022 Пекинская кухня Aiwowo кулинарная техническая спецификация
- 2021 T/BJCA 001-2021 Пекинский кодекс поведения в сфере общественного питания, направленный на предотвращение пищевых отходов
- 2019 T/BJCA 001-2019 Технические характеристики пекинской кухни Shaomai Cooking
- 2018 T/BJCA 001-2018 Пекинская кухня, традиционная подвесная печь, приготовление жареной утки, технические характеристики
