В этом документе указаны термины и определения, сорта продукции, требования, методы испытаний, правила проверки, маркировка, упаковка, транспортировка и хранение выдержанной жареной зелени хакка. Этот документ применим к процессу производства, обработки, продажи и управления операциями выдержанной зелени чая хакка в районе происхождения города Мэйчжоу и может использоваться в качестве справочного материала в других регионах чая хакка.