В этом документе указаны термины и определения, объем защиты, требования, методы проверки, правила проверки, требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортировке маша Чифэн. Настоящий документ применим к бобам мунг Чифэн, одобренным и защищенным Объявлением (№ 354) «Административных мер по использованию специальных географических указаний (испытание)».