UNE 34-808-1985
Молоко и молочные продукты. Список организмов, расщепляющих жир. стандартизированный метод

Стандартный №

UNE 34-808-1985

Дата публикации

1985

Разместил

ES-AENOR

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает стандартизированный метод подсчета липолитических организмов. Этот метод в основном применим к молоку и сливочному маслу, но может быть применен и к другим молочным продуктам.