1.1 Настоящий стандарт устанавливает требования, пищевые добавки, гигиену, тару, количество, маркировку и этикетирование, отбор проб и критерии соответствия, а также определение и анализ меда. 1.2 Настоящий стандарт распространяется только на натуральный мед, за исключением мелкогранулированного меда или крем-меда, а также синтетического меда.