Настоящий стандарт (часть 2/раздел 4) определяет метод определения путем последовательных испытаний на термический удар поведения кухонной посуды из стеклоэмали и аналогичных изделий при резких изменениях температуры. Примечание. Готовое эмалевое покрытие обычно находится под желаемым сжимающим напряжением. Напряжение более или менее меняется в зависимости от условий использования; например, кухонная утварь нагревается и охлаждается таким образом, что эмаль может подвергаться растягивающему напряжению, к которому она чувствительна. Эта опасность для данного эмалированного изделия возрастает с увеличением разницы температур при термическом ударе. Именно по этой причине испытание на термостойкость проводят с увеличением температуры термоудара.