DD ENV 13070-1998
Фруктовые и овощные соки. Определение соотношения стабильных изотопов углерода (13C/12C) в мякоти фруктовых соков. Метод с использованием масс-спектрометрии изотопного соотношения.
- Стандартный №
- DD ENV 13070-1998
- Дата публикации
- 1998
- Разместил
- European Committee for Standardization (CEN)
- сфера применения
- Этот европейский предварительный стандарт определяет метод определения стабильного изотопного содержания углерода в мякоти фруктовых соков. Определение этого параметра полезно в качестве внутреннего стандарта для сравнения со значением содержания углерода 13 (01%), полученным для сахаров.
