В настоящем документе оговариваются область защиты, технология обработки, требования, правила проверки, а также маркировка, этикетирование, упаковка, транспортировка, хранение и срок годности продукции географического указания сушеного чая Учэн. Настоящий документ распространяется на сушеный чай Учэн, одобренный для защиты Государственным управлением по регулированию рынка (ранее Главное управление по надзору за качеством, инспекции и карантину) в соответствии с Положением о защите продуктов с географическим указанием.