Данный стандарт регулирует методы оценки органолептических свойств бумаги и картона, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Он охватывает вторую часть, посвященную анализу неприятных запахов и загрязнений. В документе описываются общие принципы, требования к образцам, условия проведения испытаний, а также методы определения и оценки наличия посторонних запахов. Стандарт может быть использован в качестве основы для проведения лабораторных и полевых испытаний, а также для обеспечения соответствия продукции установленным критериям. В тексте приводятся рекомендации по подготовке персонала, оборудованию и окружающей среде, необходимым для корректного выполнения анализа. Данный документ направлен на повышение точности и воспроизводимости результатов, получаемых при проведении органолептической оценки.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.