Association of Official Analytical Chemists (AOAC)
сфера применения
Применимо для выделения моноцитогенов Listeria из камамбера, сырого молока, сухого обезжиренного молока и мороженого Спирмана-Карбера50% конечных уровней 1,6 колониеобразующих единиц (КОЕ) на 25 г тестовой порции и из Лимбургера 4,1 КОЕ/25 г.