DB43/T 2757-2023
Надлежащая практика производства макаронных изделий с приправами (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB43/T 2757-2023

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2023

Разместил

Hunan Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB43/T 2757-2023

сфера применения

В этом документе указаны требования к выбору площадки и заводской среде, заводским зданиям и цехам, помещениям и оборудованию, управлению гигиеной, пищевому сырью, пищевым добавкам и продуктам, связанным с продуктами питания, контролю безопасности пищевых продуктов в процессе производства, проверке, хранению, транспортировке и контролю доставки пищевых продуктов, прослеживаемости продукции, отзыву и управлению несоответствующей продукцией, урегулированию инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, обучению, системе управления и персоналу, а также управлению записями и документацией по ароматизированным продуктам из лапши. Настоящий документ распространяется на производство ароматизированных макаронных изделий.

DB43/T 2757-2023 Ссылочный документ

• GB 14881-2013 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
• GB 15982 Гигиенический норматив дезинфекции в больницах.
• GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.
• GB/T 16294 Метод испытания микробов в чистом помещении (зоне) фармацевтической промышленности

DB43/T 2757-2023 История

• 2023 DB43/T 2757-2023 Надлежащая практика производства макаронных изделий с приправами

стандарты и спецификации