В этом документе указаны термины и определения, требования, методы испытаний, правила проверки, этикетки, знаки, упаковка, транспортировка, хранение и методы потребления даляньских морепродуктов, предварительно приготовленных сушено-жареной испанской скумбрии. Настоящий документ распространяется на продукты из испанской скумбрии, обжаренные в сухом виде, изготовленные из морепродуктов Хуанбо и замороженной скумбрии в качестве основного сырья и обработанные посредством предварительной обработки, нарезки, придания приправ, жарки, варки сока, упаковки и других процессов.