GB/T 30784-2024
Пищевое оборудование Электрооборудование Планетарный миксер (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- GB/T 30784-2024
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2024
- Разместил
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Последняя версия
- GB/T 30784-2024
- заменить на
- GB/T 30784-2014
- сфера применения
-
1. Обзор стандарта
GB/T 30784—2024 «Оборудование для пищевой промышленности. Электрооборудование. Планетарные миксеры» заменяет предыдущий стандарт GB/T 30784—2014 и в первую очередь ориентирован на планетарные миксеры, используемые в пищевой промышленности. Новый стандарт включает в себя существенные обновления области применения, определений терминов, структуры продукта и требований безопасности.
2. История разработки стандарта
С развитием пищевой промышленности планетарные миксеры находят всё большее применение. Однако существующий стандарт GB/T 30784—2014 больше не отвечает текущим потребностям отрасли. Сохраняя исходное основное содержание, новый стандарт добавляет терминологию и определения, оптимизирует классификации продуктов и усиливает требования безопасности, особенно в отношении механических опасностей, электробезопасности и контроля запылённости.
3. Сравнение стандартных рамок
Старый стандарт (GB/T 30784—2014) Новый стандарт (GB/T 30784—2024) Область применения ограничена пищевой промышленностью Распространена на пищевую, фармацевтическую, химическую и полиграфическую промышленность Неопределенные термины Добавлены термины, такие как мешалка, планетарное движение и рабочее положение Классификация продукции по мощности и конструкции По объему цилиндра подразделяется на Тип I (5 л ≤ V < 10 л) и Тип II (10 л≤V≤200 л) Описания опасностей представлены несистематически. Механические, электрические, термические, шумовые и пылевые опасности, а также меры по их контролю подробно изложены в таблице. Требования по контролю пыли отсутствуют. Для снижения выбросов пыли были добавлены сплошные блокировочные ограждения. 4. Основное содержание стандарта
4.1 Требования безопасности
В новом стандарте особое внимание уделяется механической безопасности, электробезопасности и контролю пыли. Например, планетарные миксеры должны соответствовать общим принципам безопасной конструкции в GB/T 15706 и использовать блокировочные устройства для обеспечения безопасности оператора. Кроме того, кожух двигателя должен соответствовать степени защиты IP23 для предотвращения попадания твердых посторонних веществ и воды.
4.2 Технические обновления
Новый стандарт добавляет технические характеристики для системы подъема барабана, размеры проема защитного ограждения и требования к очистке. Например, минимальное требуемое расстояние для защитных кожухов составляет 120 мм (тип I) и 80 мм (тип II), а использование съемных защитных ограждений прямо запрещено.
4.3 Рекомендации по внедрению
Пример: Меры по борьбе с пылью
После принятия нового стандарта на предприятии по переработке пищевых продуктов значительно сократились выбросы мучной пыли за счет установки прочных блокируемых защитных ограждений. Они также регулярно проводят очистку и техническое обслуживание, чтобы гарантировать соответствие оборудования требованиям GB/T22747.
5. Рекомендации по внедрению
- Этап проектирования:Производители должны строго соблюдать требования нового стандарта при проектировании своей продукции, уделяя особое внимание блокировкам, защитным кожухам и уровням защиты двигателя.
- Производственный процесс: Убедитесь, что все компоненты соответствуют техническим характеристикам, в частности, требованиям к расстоянию и размерам для опасных зон внутри оборудования.
- Проверка и испытания: Будут проводиться комплексные испытания в соответствии с методами проверки, указанными в Таблице 3, включая испытания на шум, контроль запыленности и требования к очистке.
- Обучение пользователей: Будут предоставлены подробные руководства по эксплуатации и обучение технике безопасности, чтобы гарантировать, что операторы понимают требования и потенциальные опасности нового стандарта.
GB/T 30784-2024 Ссылочный документ
- GB 4706.1 Бытовые и подобные электроприборы. Безопасность. Часть 1. Общие требования.
- GB 4706.38 Бытовые и аналогичные электроприборы. Безопасность. Особые требования к коммерческим электрическим кухонным машинам.
- GB/T 1031 Геометрические характеристики изделия (GPS). Текстура поверхности: Метод профиля. Параметры шероховатости поверхности и их значения.
- GB/T 14574 Акустика-Декларация и проверка значений шума машин и оборудования
- GB/T 15706 Безопасность машин. Общие принципы проектирования. Оценка рисков и снижение рисков.
- GB/T 16855.1 Механическая безопасность - Системы контроля безопасности - Часть 1: Общие принципы проектирования*， 2025-08-29 Обновление
- GB/T 17248.2-2018 Акустика. Шум, излучаемый машинами и оборудованием. Определение уровней звукового давления излучения на рабочем месте и в других заданных местах в практически свободном поле над отражающей плоскостью с незначительными поправками на окружающую среду.
- GB/T 18153 Механическая безопасность. Данные безопасности для определения температурных пределов доступных горячих поверхностей
- GB/T 18831 Безопасность машин. Блокировочные устройства, связанные с ограждениями. Принципы проектирования и выбора.
- GB/T 22747-2022 Пищевое оборудование. Основные требования.
- GB/T 3767-2016 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и уровней звуковой энергии источников шума с использованием звукового давления. Инженерные методы для практически свободного поля над отражающей плоскостью.
- GB/T 6881.2 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и уровней звуковой энергии источников шума с использованием звукового давления. Инженерные методы для небольших подвижных источников в реверберирующих полях. Метод сравнения для испытательной комнаты с твердыми стенами.
GB/T 30784-2024 История
- 2024 GB/T 30784-2024 Пищевое оборудование Электрооборудование Планетарный миксер
- 2014 GB/T 30784-2014 Пищевое оборудование.Планетарные миксеры
