Термины и определения К данному документу применяются следующие термины и определения. 1.1 Boutique Coffee Estate имеет фиксированные посадки, производство, эксплуатацию, опыт и другие места. Вы можете увидеть кофейни, прикоснуться к обработке кофе, выпить фирменный кофе, услышать истории о кофе, познакомиться с культурой кофе, а также поддержать первичную, вторичную и третичную отрасли. развивать интегрированный комплекс кофе, культуры и туризма. 2 Принципы строительства 2.1 Научное планирование и рациональная планировка Строительство кофейных плантаций должно отвечать требованиям экономического и социального развития, городского и сельского строительства, земельного пространства, планирования деревни и т. д., согласовывать планирование, рационально распределять землю и сочетать научные и научное планирование с учетом природных условий окружающей среды, таких как топография, формы рельефа и водные системы. Планируйте производство, жизнь, достопримечательности, опыт и другие области, а также правильно управляйте взаимосвязями между горами, лесами, водоемами, дорогами и зданиями. 2.2 Адаптировать меры к местным условиям и выделить характеристики. Основываясь на географическом положении, экологической среде, обеспеченности ресурсами, региональной культуре, а также экономическом и социальном развитии кофейного хозяйства, ищите истину на основе фактов и адаптируйте меры к местным условиям для создания характерного развития. модель, отражающая различия и многообразие форм. 2.3 Зеленое развитие, экологический приоритет. Придерживаться экологического приоритета и устойчивого развития, всесторонне построить современный механизм замкнутого сельского хозяйства, защитить и использовать биоразнообразие, а также построить прочный барьер экологической безопасности. На основе производства спешелти кофе помочь кофейным хозяйствам объединить имеющиеся ресурсы, использовать преимущества человеческой истории и нематериального культурного наследия, а также содействовать комплексному развитию первичной, вторичной и третичной промышленности. 3 Экологические требования 3.1 Экологические условия 3.1.1 Вокруг кофейного хозяйства, наветренных выпусков и выше по течению воды не должно быть источников загрязнения. Расстояние по прямой от производственных территорий, мусорных свалок и других источников загрязнения должно быть не менее 2. км, а расстояние по прямой от городов, автомагистралей и т. д. не должно быть менее 2 км. Если расстояние менее 500 м и посередине нет естественных препятствий, должна быть установлена зона изоляции или буферная зона. вверх. 3.1.2 В кофейной усадьбе хорошая экология, свежий воздух, а различные функциональные зоны усадьбы разумно обустроены, чисты и красивы. 3.2 Условия на месте. Условия окружающей среды на кофейных плантациях должны соответствовать соответствующим требованиям DB53/T 149.3. Качество почвы должно соответствовать требованиям GB 15618; качество окружающего воздуха должно соответствовать требованиям GB 3095; качество поверхностных вод должно соответствовать требованиям, соответствующим местной экологической функциональной зоне, указанной в стандартах качества воды для орошения сельскохозяйственных угодий; ГБ 5084. 4 Принципы планирования 4.1 Масштаб парка 4.1.1 Кофейное поместье должно быть построено с учетом местных условий и персонализировано. Площадь кофейных плантаций составляет более 70% площади кофейного поместья. 4.1.2 Относительно концентрированная прилегающая территория должна составлять не менее 3,3 га. 4.2 Планирование и планировка Планирование и строительство кофейных плантаций должно основываться на реальных условиях, всесторонне оценивать условия развития кофейных плантаций и координировать такие факторы, как строительство кофейных плантаций, экологическое восстановление и улучшение, строительство фабрик по переработке кофе, а также осмотр достопримечательностей и туризм. Планирование строительства объекта можно найти в NY/T 3934. Соответствующее содержание главы 7. 5 Строительство инфраструктуры 5.1 Транспорт 5.1.1 Дороги внутри и снаружи кофейного хозяйства находятся в хорошем состоянии. Дороги, соединяющие основные дороги, ведущие к кофейному поместью и обратно, а также внутри поместья, должны соответствовать требованиям GB/T 51224, а степень упрочнения дорожного покрытия должна достигать 100%. 5.1.2 Дороги на кофейных плантациях должны соответствовать соответствующим требованиям DB53/T 149.3. Строительство дорожных сооружений в кофейных поместьях должно быть адаптировано к местным условиям, экологически естественно, безопасно и удобно и согласовываться с общей ландшафтной застройкой. 5.1.3 Дороги должны быть оборудованы дорожными и экскурсионными знаками, соответствующими требованиям GB/T 10001.1. 5.2 Водоснабжение и водоотведение 5.2.1 Система бытового водоснабжения должна быть полностью оснащена, а качество бытовой питьевой воды должно соответствовать требованиям GB 5749. 5.2.2 Условные кофейные плантации должны отводить сточные воды, определять режим сбора и очистки бытовых сточных вод, обеспечивать соответствие сброса сточных вод требованиям охраны окружающей среды. 5.3 Электричество 5.3.1 Конструкция системы электроснабжения должна основываться на условиях электроснабжения, силовой нагрузке и режиме электроснабжения, а также на принципах энергосбережения, экономической рациональности и технологического прогресса, чтобы быть безопасной и применимой. и проста в обслуживании и управлении. Система электропитания должна соответствовать требованиям GB 50052. 5.3.2 Осветительные приборы и схемы в кофейне должны быть разумно спланированы, стандартизированы, безопасны и красивы, а также просты в управлении. 5.3.3 Для наружного освещения следует использовать энергосберегающие лампы, а также полностью использовать солнечную энергию, энергию ветра и т.п. 5.4 Сеть 5.4.1 Объекты общественной связи полностью укомплектованы, сигналы стабильны и плавны, а линии установлены стандартизированным, безопасным и упорядоченным образом. 5.4.2 Должен быть достигнут полный охват беспроводной сетью, чтобы облегчить туристам доступ в Интернет через мобильные телефоны. 6 Строительство производственных площадей 6.1 Строительство кофейных плантаций должно соответствовать требованиям DB53/T 149.3. 6.2 Дороги в кофейне должны быть ровными, ширина пешеходной дорожки должна быть не менее 1,0 м, а вокруг горы должна быть проложена тропа «зигзаг» или «S». 6.3 Должны быть предусмотрены вспомогательные помещения для осмотра достопримечательностей с кофе. 7 Конструкция технологической зоны 7.1 Производственная среда 7.1.1 Качество технологического воздуха соответствует соответствующим требованиям GB 3095. 7.1.2 Строительство производственной зоны должно соответствовать требованиям GB 14881, а кофе и продукты должны соответствовать требованиям пищевой гигиены. 7.1.3 Создать индивидуальные зоны изоляции производственных помещений и каналы визуального посещения в соответствии с местными условиями. 7.2 Выход и качество требуют стабильного выхода на участке переработки, достигающего или превышающего разумный экономический выход сорта. Качество соответствует требованиям сортовых характеристик, качество составляет более 60%. 7.3 Оборудование и средства для обработки В соответствии с фактическими потребностями кофейного хозяйства, оборудование и средства для обработки должны быть оснащены оборудованием и оборудованием со стабильной и надежной работой, включая, помимо прочего: a) лифт, флотационную машину для свежих фруктов, свежие фрукты сортировщик цвета, сепаратор зеленых фруктов, машина для очистки, машина для обесклеивания (механический мокрый метод), сушилка, сушильная стойка и т. д. б) Сборный резервуар, ферментационный резервуар, резервуар для промывки зерен (корыто), резервуар для замачивания, резервуар для очистки сточных вод (кожи); , склад и т. д. 7.......
T/YNRZ 001-2024 История
2025T/YNRZ 001-2025 Интегрированные санитарно-защитные правила противодействия вирусным заболеваниям для овощей из семейства пасленовых
2024T/YNRZ 001-2024 Руководство по созданию кофейни Specialty Coffee Estate
2023T/YNRZ 001-2023 Технический регламент кодонопсиса для выращивания высокого качества и высокой урожайности.