В этом документе указаны принципы, реагенты, инструменты и посуда, методы испытаний и расчеты результатов для определения биодоступности перорального коллагена на основе активных пептидных сегментов. Этот документ применим к определению биодоступности пищевых коллагеновых продуктов.
T/FDSA 0050-2024 История
2024T/FDSA 0050-2024 Способ определения биодоступности белка коллагена при пероральном приеме