Этот стандарт устанавливает стандарты для построения систем безопасности пищевых продуктов для подрядных и действующих предприятий школьных столовых в провинции Шэньси, охватывающих закупку, хранение, обработку, поставку, распределение, а также очистку и дезинфекцию столовых приборов, пищевых контейнеров и инструментов в сфере общественного питания. и т.д. Основные требования безопасности пищевых продуктов и стандарты управления помещениями, оборудованием и персоналом.
T/SXSCYYSH 001-2024 История
2024T/SXSCYYSH 001-2024 Нормы построения систем пищевой безопасности для подрядных и эксплуатирующих предприятий школьных столовых