水产品质量安全检验手册 7.7.4.0-2005
Глава 7. Проверка добавок в продуктах из водных организмов. Раздел 7. Определение красителей в продуктах из водных организмов. 4. Определение пигмента Monascus — тонкослойная хроматография (GBT 5009.150-2003). (Англоязычная версия)