Этот стандарт описывает общие правила подготовки исходных суспензий и десятикратных разведений, используемых для микробиологического анализа в пищевой цепочке. Он предоставляет методы и рекомендации по получению образцов, которые обеспечивают согласованность и воспроизводимость результатов. Стандарт включает требования к подготовке и хранению образцов, а также к условиям их обработки. Он учитывает различные аспекты, связанные с микробиологическим контролем, и направлен на обеспечение правильного подхода к подготовке проб. Стандарт также содержит исправления, которые уточняют и дополняют существующие положения.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.