Этот стандарт описывает общие принципы и методы микробиологического анализа для пищевых продуктов и кормов для животных. Он включает в себя требования к проведению лабораторных исследований, выборке образцов, подготовке образцов и методам определения микроорганизмов. Стандарт устанавливает основные положения, которые необходимо соблюдать при выполнении микробиологических тестов. Также он определяет условия хранения и транспортировки образцов, а также методы обработки данных. Стандарт служит основой для обеспечения согласованности и точности результатов исследований. Он может использоваться в лабораториях, занимающихся анализом пищевых продуктов и кормов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.