水产品质量安全检验手册 2.6.0.0-2005
Глава 2. Основные методы анализа для физико-химических испытаний продуктов из водных организмов. Раздел 6. Определение содержания золы в продуктах из водных организмов. Метод взвешивания при возгорании (GBT 5009.4-2003). (Англоязычная версия)