Целью данного руководства является предоставление новейших технологий и методов очистки сточных вод пивоваренных заводов, в том числе способов снижения загрязнения окружающей среды. Он особенно подходит для профессиональных учреждений управления водными ресурсами, инжиниринговых компаний и технического персонала, ответственного за охрану окружающей среды на предприятиях.