Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания афлатоксина М1 в молоке и сухом молоке. Предел обнаружения составляет 0,08 мкг/кг для цельного сухого молока, т.е. 0,008 мкг/л для восстановленного жидкого молока. Метод также применим к обезжиренному молоку, обезжиренному молоку, обезжиренному сухому молоку и обезжиренному сухому молоку.
ISO 14501:2007|IDF 171:2007 История
2021ISO 14501:2021 Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.
2007ISO 14501:2007 Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М. Очистка иммуноаффинной хроматографией и определение высокоэффективной жидкостной хроматографией.
1998ISO 14501:1998 Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М. Очистка иммуноаффинной хроматографией и определение высокоэффективной жидкостной хроматографией.