Цель данного документа — предоставить национальным аккредитационным органам (НАО) обзор политики в отношении аккредитации и оценки органов, стремящихся получить сертификацию по защищенным наименованиям происхождения (PDO), защищенным географическим указаниям (PGI) и защищенным традиционным и специализированным продуктам питания (TSG). К рассматриваемым продуктам относятся: сельскохозяйственная продукция и продукты питания (Регламент ЕС 1151/2012), продукты из винограда (Регламент ЕС 1308/2013), спиртные напитки (Регламент ЕС 787/2019) и пряные продукты из винограда (Регламент ЕС 1151/2012 и Регламент ЕС 251/2014). В документе определяется порядок использования категорий в качестве основы для определения области аккредитации при аккредитации в соответствии со стандартом ISO/IEC 17065, а также излагаются стратегии оценки, количество и типы оценок, необходимых до сертификации, и минимальная частота оценок, необходимая для поддержания сертификации после ее получения.
EA-3/02 M Ссылочный документ
ISO/IEC 17065 Оценка соответствия. Требования к органам, сертифицирующим продукцию, процессы и услуги.