В этом документе установлены технические требования, гигиенические требования и методы испытаний при производстве и переработке тушеного голубя Сяншань. Этот документ подходит для использования свежей тыквы в качестве основного сырья, добавления пищевой соли, белого сахара, мальтозы, приправы для куриного порошка, глутамата натрия, уксуса, специй, ликера и других вспомогательных материалов после выбора, предварительной обработки, ингредиентов, маринования и приготовление пищи Неготовые к употреблению приготовленные расфасованные продукты, обработанные основными процессами, такими как приготовление, добавление сиропа, жарка, охлаждение, упаковка, стерилизация и быстрое замораживание.
T/ZSGTS 103-2024 История
2024T/ZSGTS 103-2024 Фирменная тушеная тыква от Fragrant Mountain
2023T/ZSGTS 103-2023 Сборное блюдо из тушеного молочного голубя по-Сяншань