GB/T 30782-2024
Пищевое оборудование Электрооборудование Тестораскатки (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 30782-2024

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2024

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 30782-2024

заменить на

GB/T 30782-2014

сфера применения

В настоящем документе указаны технические требования и правила проверки тестораскаточных машин (далее именуемых тестораскаточными машинами), даны соответствующие термины и определения, описана конструкция тестораскаточной машины, проверка мер и связанные с ней опасности в различных областях, а также дана информация по ее использованию. Настоящий документ распространяется на вальцовые мельницы, используемые на предприятиях общественного питания (кондитерские, хлебопекарни, кондитерские, гастрономы, предприятия общественного питания и т. д.). Настоящий документ используется в качестве справочного материала для вальцовых мельниц на пищевых заводах. Настоящий документ не распространяется на: вальцовые мельницы, находящиеся на экспериментальной стадии разработки и исследования производителем; вальцовые мельницы, в которых тесто подается на валки под действием силы тяжести (например, валки для теста для пиццы); и бытовые вальцовые мельницы.

GB/T 30782-2024 Ссылочный документ

• GB 4706.1 Бытовые и подобные электроприборы. Безопасность. Часть 1. Общие требования.
• GB 4706.38  Бытовые и аналогичные электроприборы. Безопасность. Особые требования к коммерческим электрическим кухонным машинам.
• GB/T 1031-2009 Геометрические характеристики изделия (GPS). Текстура поверхности: Метод профиля. Параметры шероховатости поверхности и их значения.
• GB/T 14574  Акустика-Декларация и проверка значений шума машин и оборудования
• GB/T 15706 Безопасность машин. Общие принципы проектирования. Оценка рисков и снижение рисков.
• GB/T 16855.1 Компоненты систем управления безопасностью машин, связанные с безопасностью. Часть 1. Общие принципы проектирования.
• GB/T 17248.2 Акустика. Шум, излучаемый машинами и оборудованием. Определение уровней звукового давления излучения на рабочем месте и в других заданных местах в практически свободном поле над отражающей плоскостью с незначительными поправками на окружающую среду.
• GB/T 18831-2017 Безопасность машин. Блокировочные устройства, связанные с ограждениями. Принципы проектирования и выбора.
• GB/T 22747-2022 Пищевое оборудование. Основные требования.
• GB/T 23821 Безопасное расстояние безопасности оборудования, чтобы предотвратить касание верхних и нижних конечностей опасной зоны.
• GB/T 3767 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и уровней звуковой энергии источников шума с использованием звукового давления. Инженерные методы для практически свободного поля над отражающей плоскостью.
• GB/T 4208 Уровень защиты корпуса (код IP) «Поправка № 1» GB/T 4208-2017
• GB/T 6881.2 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и уровней звуковой энергии источников шума с использованием звукового давления. Инженерные методы для небольших подвижных источников в реверберирующих полях. Метод сравнения для испытательной комнаты с твердыми стенами.

GB/T 30782-2024 История

• 2024 GB/T 30782-2024 Пищевое оборудование Электрооборудование Тестораскатки
• 2014 GB/T 30782-2014 Пищевое оборудование. Тормоза для теста и кондитерских изделий.

стандарты и спецификации