Определение содержания фалатоксина М1 Настоящий стандарт содержит рекомендации по использованию методов скрининга, используемых для определения содержания фалатоксина М1 в молоке и молочных продуктах, на основе конкурентных иммуноферментных анализов. В юридических целях положительные результаты иммуноферментного анализа требуют подтверждения принятым эталонным методом. Однако в зависимости от того, соответствует ли тест техническим условиям, приведенным ниже, Иммуноферментные анализы можно использовать для регулярного контроля качества, особенно когда необходимо документально подтвердить отсутствие флатоксина М1, превышающего нормативный предел.
ISO 14675:2003|IDF 186:2003 История
2003ISO 14675:2003 Молоко и молочные продукты. Рекомендации по стандартизированному описанию конкурентных иммуноферментных анализов. Определение содержания афлатоксина М