Корейский институт стандартизации (KR-KATS), опубликовавший стандарт KS H ISO 15303-2008 в июне 2023 года, представляет методологию для анализа и идентификации летучих органических загрязнителей в растительных жирах и маслах. Стандарт KS H ISO 15303-2008 предназначен для использования газовой хроматографии с масс-спектрометрией (GC/MS) как основного инструмента анализа, что позволяет достичь высокой точности и чувствительности при определении различных загрязняющих веществ. Основная цель этого стандарта - обеспечить безопасность пищевых продуктов путем контроля качества растительных жиров и масел перед их продажей или использованием в промышленных целях.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.