СТАНДАРТ KS H ISO 2446-2018(2023) разработан Корейским агентством по стандартам технологий (KR-KATS) и вступил в силу 31 декабря 2018 года. Этот документ регламентирует метод определения содержания жира в молочных продуктах, используя конвенционные подходы. Стандарт предоставляет точную процедуру для анализа и обеспечивает стандартизацию процесса измерения содержания жировых веществ, что является важным фактором при оценке качества молока и продуктов на его основе. Благодаря этому документу производители могут с уверенностью утверждать соответствие своих товаров установленным требованиям, а потребители получают надежную информацию об уровне жирности товара. В стандарте также подробно описаны методы подготовки образцов, используемые реактивы и оборудование, а также способы записи и интерпретации результатов анализа.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.