В этом документе оговариваются технические требования, гигиенические требования и методы испытаний при производстве и переработке рыбных котлет высшего сорта «Сяншань». Настоящий документ применим к использованию свежего елца в качестве сырья, добавлению свинины, пищевой соли, белого сахара, ксилозы, пищевой глюкозы, приправы из куриного порошка, перца и других вспомогательных материалов после предварительной обработки, измельчения, ингредиентов, перемешивания и взбивания, а также вывода. - готовые к употреблению расфасованные продукты питания, обработанные с помощью основных процессов, таких как формование тортов, бланширование, охлаждение, быстрая заморозка и упаковка.
T/ZSGTS 332-2024 История
2024T/ZSGTS 332-2024 Сяншаньский деликатесный рыбный пирог с елец
2023T/ZSGTS 332-2023 Блюдо из рыбной котлеты премиум-класса Сяншань